POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pangasius, cibula, cesnak, paradajky, cuketa, olej, maslo, sol, chilli korenie, drvena rasca, biele korenie, petrzlenova vnat
POSTUP PŘÍPRAVY
Platok pangasiusa ochutime mletym chilli, drvenou rascou, solou a bielym korenim a orestujeme na teflonovej panvici (ktora ma pokrievku) na zmesi masla a oleja. Potom odlozime bokom.
Do vypeku nasypeme cibulku, chvilku restujeme, pridame nakrajanu cuketu a paradajky, mierne posolime a trosku podlejeme vodou. Pridame jeden vacsi strucik cesnaku nakrajany na platky. Podusime pat minut a pridame rybu. Zeleninovu zmes posypeme petrzlenovou vnatou. Nechame prehriat asi 5 minut.
Podavame s kuskusom a platkom citrona