Paradajková kapusta s mäsom
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
mäsko kuracie /bravčové/°°°1 hlávka kapusty°°°1 veľká cibuľa°°°1 paradajkový pretlak°°°1-2 ČL cukru°°°štípka rasce°°°horúca voda°°°3dl zeleninového vývaru°°°olej°°°soľ a korenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Dala som to k diétam, pretože je to z knihy 9ODD a jedla som to na bielkoviny, ale je jasné, že to môžete aj s prílohou :-).
|
Na panvici na horúcom oleji si opražíme 1/2 cibule... |
|
...pridáme na kocky nakrájané mäsko a za stáleho miešania krátko opražíme. |
|
Zalejeme horúcou vodou, osolíme, okoreníme a dusíme na miernom ohni skoro do mäkka. |
|
Na troške oleja si opražíme 1-2 ČL cukru.... |
|
... do zlatohneda.... |
|
pridáme druhú časť nakrájanej cibule a opražíme ju. |
|
Primiešame nakrájanú kapustu, premiešame a chvíľu dusíme. |
|
Prilejeme vývar a pod pokrievkou dusíme, kým kapusta nezmäkne. |
|
Pred koncom varenie ale ešte pridáme paradajkový pretlak a trošku rasce. Premiešame. |
|
Do mäkkej kapusty pridáme udusené mäsko... |
|
... ešte chvílu spolu podusíme.... |
|
a môžeme papkať. Spolu so zeleninovým šalátom. Mne to veľmi chutilo a uvarila som si toho teda dosť.... na 3 dni som mala obed zabezpečený :-D. |