Zajac na paprike s cestovinou



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zajac strednej veľkosti , paprika červená sladká mletá, cibuľa väčšia, korenie, cestoviny , hladká múka, mlieko alebo smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

Zajka si naporcujeme, umyjeme.

V hrnci si uzmažíme cibulku, potom pridáme zajka, papriku a na prudko opečieme.

Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a dáme variť.

Keď je masko makké, vyberieme ho na tanier, necháme vychladnúť.

Medzitým si dokončíme omáčku. Zahustíme mukou a buď mliekom alebo smotanou, ja som dala plnotučné mlieko a chvíľu povaríme.

Masko oberieme z kostí, nakrájame na menšie kúsky.

A pridáme ho k omáčke. Hotovo, môžme papať.