Zajac na paprike s cestovinou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
zajac strednej veľkosti , paprika červená sladká mletá, cibuľa väčšia, korenie, cestoviny , hladká múka, mlieko alebo smotana
POSTUP PŘÍPRAVY
Zajka si naporcujeme, umyjeme.
|
V hrnci si uzmažíme cibulku, potom pridáme zajka, papriku a na prudko opečieme. |
|
Zalejeme vodou, osolíme, okoreníme a dáme variť. |
|
Keď je masko makké, vyberieme ho na tanier, necháme vychladnúť. |
|
Medzitým si dokončíme omáčku. Zahustíme mukou a buď mliekom alebo smotanou, ja som dala plnotučné mlieko a chvíľu povaríme. |
|
Masko oberieme z kostí, nakrájame na menšie kúsky. |
|
A pridáme ho k omáčke. Hotovo, môžme papať. |