Karfiolové placky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
1 menší karfiol cca 400g,, 160 g hladkej múky,,200ml mlieka,,2 vajíčka,,mleté čierne korenie,,soľ,,olej a strúhaný syr
POSTUP PŘÍPRAVY
Postup je jednoduchý....Mamulienky či nemamulienky končí sezóna karfiolu a brokolice tak to ešte treba využiť...Ja som dostala od kamarátky pár kúskov viď foto.....Čo s nimi no nič ideme ich uvariť....
|
No čo by ste spravili s takouto krásnou brokolicou a karfiolom???? |
|
Ideme umyjeme si karfiol a rozoberieme na ružičky a dáme variť v slanej vode do mäkka.... |
|
Pripavíme si dve vajíčka.... |
|
Pridáme mliečko..... |
|
160 g hladkej múky.... |
|
Zmiešame.....pridáme soľ...podľa potreby.... |
|
Pridáme mleté čierne korenie...... |
|
Uvarený karfiol posekáme a vsypeme do misy.... |
|
Dobre premiešame a môžme dať piecť placky.... |
|
Aha jedna strana sa už pečie..... |
|
Hmmmmmm a tu je druhá.....už sa mi zbierajú slinky..... |
|
No a konečný efekt... Keď ich už máme upečené dáme na tanier a medzi každú dáme strúhaný syr....Ak môžem poradiť...Ja som si to poliala s kyslou smotanou....Je to perfektné......Teraz si ľahnem,vyložím nohy a funím.....Dobrú chuť.... |