POTŘEBNÉ PŘÍSADY
pre inspiraciu...
POSTUP PŘÍPRAVY
pernicky zdobime vyslahanym bielkom s cukrom a farebna poleva je z citronovej stavy, cukru a farbiva :)
cesto:
250 g hery,
150 g medu,
200 g práškového cukru,
600 g polohrubej múky,
2 čajové lyžičky sódy bikarbóny,
2 lyžicky perníkového korenia,
2 celé vajcia
1/3 kypriaceho prasku do pernika
Suroviny a roztopeny tuk zmiesame a nechame 2 hodiny postat, potom cesto vyvalkame a vykrajujeme pernicky o hrubke 2-3 mm, lebo cesto narastie, povrch nepotierame vajickom ak chceme na to farbit, pecieme pri 150 stupnoch 5-7 minut - treba sledovat, z plechu berieme az ked trochu vychladnu lebo sa mozu zlomit. :)
 |
:) |