POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Brokolica 1 väčšia, alebo dve menšie,
400g cestovín,
Tavený syr ( 200g Banbína, alebo iného taveného syra),
150g Plátkového syra, alebo na strúhanie,
2 vajíčka,
Trocha trvanlivej šľahačky ,
Klobáska, alebo salám gramáž podľa potreby,
1 Kyslá smotana,
Vegeta ,
Kari korenie ,
Mleté korenie,
Olej na vymastenie ,
Suroviny môžete dať podľa potreby,
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvaríme cestoviny a brokolicu v slanej vode. Príprava omáčky na zaliatie : Tavený syr vložíme do misky a rozpustíme môžeme aj v Mikrovlnnej trúbe ak dáme Bambino netreba.
Do misky pridáme 2 vajcia trocha trvanlivej šľahačky a rozmiešame do redšej omáčky. Dochutíme vegetou a kari korením. Nakrájame salámu, alebo klobásku. Na vymastení pekáčik dáme uvarené cestoviny posypeme nakrájanou klobáskou obložíme ružičkami brokolice a zalejeme polkou pripravenej omáčky. Okoreníme a posypeme trochou vegety.
Znovu dáme navrch cestoviny a postup zopakujeme ešte raz. Po dokončení vrch potrieme kyslou smotanou a poukladáme plátky syra, alebo celé zasypeme postrúhaním syrom.
Nakoniec pekáčik vložíme do trúby a pečieme asi tak 15 minút na 200 stupňoch Celzia.
Cestoviny sú upečene, keď syr sa sfarbí mierne do hneda. Dobrú chuť.