POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie stehienka, 4 lyžice olivového oleja, 4 strúčiky cesnaku, 4 lyžice medu, 8 lyžíc sladkéj sójovej omáčky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, mčk
POSTUP PŘÍPRAVY
Receptík je z časopisu Dobré jedlo.
 |
Stehienka si umyjeme, osušíme a trochu osolíme. |
 |
Z olivového oleja, prelisovaného cesnaku, medu, zo sójovej omáčky a z citrónovej šťavy si pripravíme marinádu. |
 |
Každé stehienko namočíme do marinády, uložíme do nádoby, nalejeme zvyšok marinády a nádobu uzatvoríme. Odložíme do chladu na noc. |
 |
Odložené stehienká preložíme do zapekacej misy, pečieme pri teplote 200 stupňov 40 minút, potom odokryjeme a pri teplote 220 stupňov dopečieme cca 15 minút. Podáme s ryžou a uhorkovým šalátom. Uhorkový šalát: uhorku nakrájame, posolíme, necháme stáť cca 10 minút a potom vytlačíme šťavu. Do bieleho jogurtu pridáme citrónovú šťavu podľa chuti, pretlačený cesnak, mčk, mletú rascu, mčk a kôpor. |