POTŘEBNÉ PŘÍSADY
4 vajcia,50g Sorbitu (práškový cukor, DIA),250g polohrubej múky,kypriaci prášok do pečiva, Vanilkový cukor (DIA) / ak nemáme tak citrónovú kôru strúhanú,1dl oleja, 2dl vody, 4 banány, 250g masla, 1 citrón, čokoládu DIA,kakao, tekuté sladidlo.masť
POSTUP PŘÍPRAVY
Piškóta/korpus:
-4 vajcia,50g Sorbitu, 250g polohrubej múky, kypriaci prášok do pečiva, citrónová kôra/alebo vanilkový cukor DIA,1dl oleja, 2dl vody
Bielka so sorbitom vyšľaháme na tuhý sneh.
Do žĺtkov pridáme kypriaci prášok do pečiva, 1dl oleja, 2dl vody. Postupne začneme primiešavať múku a sneh vyšľahaný so Sorbitom. Keď to máme dobre vymiešané pridáme kakao podľa toho akú tmavú piškótu chceme mať. Takto pripravené cesto vyleje ma plech pomastený a múkou posypaný. Pečieme pri 180° približne 15 minút.
Keď máme cesto upečené preklopíme ho a nožíkom jemne ošúpeme. Prekrojíme na rovnaké časti.
Plnka:
-2 banány, 250g masla, 1 citrón, tekuté sladidlo (DIA)
Banány a maslo pokrájame do misky. Citrón si vyžmíchame do misky v ktorej máme pokrájané banány a maslo, pridáme 1 aj pol kávovej lyžičky tekutého sladila. Všetko spolu vyšľaháme na plnku.Na 1. korpus natrieme časť plnky, prekryjeme druhým korpusom na vrch zase dáme plnku a zakryjeme tretím korpusom. Na vrch tiež dáme plnku ktorá vystala. Na plnku si pokrájame na banány a poukladáme. Nastrúhame čokoládu a posypeme.
Dobrú chuť ! :)