POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Zloženie: 125 g múky, ½ lyžičky červené papriky, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti, 80g studeného masla, 125g strúhaného syru Ementál, 1 žĺtok, 2 lyžice citrónovej šťavy, čierne korenie, paprika alebo sézam na posypanie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Rúru na 210 ° C
Suché prísady zmiešajte, pridajte nakrájané maslo a všetko mieste dohromady, musí sa spojiť.
Potom vmiešajte nastrúhaný syr.
Nakoniec pridajte žĺtky s citrónovou šťavou, až vznikne úplne homogénna zmes.
Cesto zabalte do fólie a dajte do chladničky na 20-30 min, potom cesto natenko vyvaľkajte a vykrajujte ľubovoľné tvary, ukladajte na plech, a natrite rozšľahaným vajíčkom. Posypte ľubovoľnou posýpkou..pečieme 10 min.