POTŘEBNÉ PŘÍSADY
50 dkg hladké mouky, 25 dkg tuku, 13 dkg cukru, 2 žloutky, citronová šťáva, vanilkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
Z uvedených surovin vypracujeme těsto a necháme ho zabalené v potravinářské folii přes noc v ledničce.
Poté vykrajujeme slzičky, které budeme potřebovat na vytvoření labutí. Na labuť budeme potřebovat 2 díly. Spodní díl bude celý, do horního na plechu opačným koncem formičky vykrojíme špičku. Pečeme na plechu do růžova. Krky labutí vytvoříme z marcipánu nebo modelovací hmoty Smartflex. Horní díl labutí namočíme v bílé čokoládě. Na slepení použijeme libovolný máslový krém.
 |
) |
 |
)) |