Hrbáč



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

CESTO: 15dkg masla, 15dkgpraskoveho cukru, 7dkg hrubej muky, 4 zltka,1PL kakaa, z bielkov sneh
POLEVA: 240dkg masla, 240dkg praskoveho cukru,3 PL kakaa (alebo cokolada), 3PL mlieka, 3PL maizeny-mozme samozrejme pouzit aj inu cokoladovu polevu....napriklad rozpustit cokoladu na varenie a pomiesat s kyslou smotanou....alebo len cokoladu s cerou....

POSTUP PŘÍPRAVY

Vymiesat maslo s cukrom a so zltkami, pridat muku, kakao, vyslahany sneh-upiect na vymastenom a pomucenom plechu. Mozme si urobit aj piskotove cesto.
Upecene potriet dzemom, na vrch dat pokrajane zbytky piskotoveho cesta alebo piskoty namocene v stave z visnoveho kompotu, vykostkovane visne (mozu byt namocene v rume), dve hrste posekanych vlasskych orechov, kandizovane ovocie, alebo sladku pomarancovu koru, ktoru mam v receptoch.Na vrch opatrne naliat cokoladovu polevu a nechat stuhnut v chlade.

vymiesame zltky s maslom a cukrom, kakaom a mukou

pridame tuhy sneh, cesto je take perlickove , ale po upeceni vyzera dobre

narovname na plech a upecieme

medzitym, kym je cesto v rure pripravime polevu, vsetky ingrediencie dame do kastrola a dame rozpustit.....je dost sladka, mozte dat svoju osvedcenu a menej sladku

upecene cesticko potrieme dzemom alebo lekvarom

dame na to piskoty namocene v stave z kompotu, ja som dala aj hrozienka v rume, sladku pomarancovu koru, orechy, visne...

na to dame polevu a dame vychladnut, poleva ostane lepkava, takze pri jedeni si budu vsetci oblizovat prsty:)))))))

dobru chut!