POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Světlý plát : 100g polohrubé mouky, 120 g moučkového cukru, 100 tuku, 4 žloutky, 50 g mletých ořechů, vanilkový cukr, citronová kůra, sníh ze 4 bílků\r\nTmavý plát : 80 g tuku, 100 g moučkového cukru, 4 žloutky, 80 g strouhané čokolády, 100 g mletých oloupaných mandlí, 50 g polohrubé mouky, sníh ze 4 bílků
POSTUP PŘÍPRAVY
Světlý plát : utřeme tuk s mletým cukrem a přidáme žloutky, vyšleháme. Poté přidáme postupně ostatní suroviny, nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.\r\nTmavý plát : utřeme tuk s moučkovým cukrem a žloutky. Přidáme ostatní suroviny a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků. Rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem.\r\nVychladlé pláty spojíme máslovým krémem a dozdobíme.
 |
) |
 |
)) |
 |
)) |