Kakaovo-tvarohový koláč s jablkami



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Cesto: 400g polohrubej múky-ja som dala pol na pol polohr. a hladkú, 150g prášk. cukru, 1 vajce, 250g tuku-Hera/Palmarín, 1 prášok do pečiva, 1/2 sáčku vanilinového cukru, 2-3 PL kakaa... Tvarohová plnka: 500g tvarohu, 1 vanilkový puding-prášok, 1 vajce, druhá 1/2 vanil. cukru, asi 3 PL cukru-podľa chuti, môže byť aj citr. kôra... jablká 7-8 ks, škoricový cukor

POSTUP PŘÍPRAVY

Koláčik viacmenej známy, no ja som si ho trošku poprispôsobovala, pridala aj jablká a ďalšia maškrta k jesennej kávičke je na svete :-)

Zo surovín vypracujeme cesto...

...ktoré odložime do chladničky stuhnúť

Medzitým si pripravíme plnku tvarohovú zmiešaním všetkého, čo do nej ide...

Očistíme si jablká... kľudne môže byť aj väčšie množstvo :-)

Asi po pol hodinke vyberieme cesto, 1/3 vrátime späť do chladu... zvyšok vyvaľkáme na veľkosť plechu-netreba tolko múky na dosku ,-) cestíčko je také ako poznáte, nie moc spolupracovateľné k vaľkaniu, ale tak dá sa, aj prstami ho upravíme na plechu...

Dáme na plech, ja som ho vyložila papierom... má veľkosť vnútornú 29x38cm, takže taký menší...

Na cesto rozotrieme vymiešanú tvarohovú plnku... tvarohu môže byť i viac, ako kto chce a má doma, rovnako i jabĺk :-)

Na plnku nastrúhame jablká a posypeme škoricovým cukrom... alebo ešte aj cukrom, ak ste sladká dolina :-) no ja som už necukrovala...

Prípadne jablká len nakrájame na tenšie plátky...

No a na jablká nastrúhame zvyšné cestíčko...

Dáme piecť na 180 stupňov asi tak 30-35 minút, podľa potreby...

Necháme vychladnúť a pokrájame...

Upečený koláčik je chrumkavý v prvý deň, no na druhý, keď nasaje vlhkosť z plnky, je ešte mňamkovejší :-)) Tak dobrú chuť :-)

Pečený inokedy s nakrájanými jablkami :-)

V okrúhlej forme s hrudkovým tvarohom...