Kremova sampionova polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 cibula, olivovy olej, 250 g čerstvych sampionov, 2 slahačkove smotany, 1 lyžica hladkej muky, sol, 250 ml vody alebo vyvaru

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji si spenime na drobnučko pokrajanu cibulu, k nej pridame nakrajane sampiony, osolime trošku okorenime a podusime do makka. Ked su sampiony makke tak si v smotane rozmiešame jednu lyžicu hladkej muky pridame vyvar a vlejeme do sampionov nechame prejst varom a odstavime.
Do hotovej polevky na tanieri si mozeme pridat upečeny na kocky pokrajany chlieb v rure.