POTŘEBNÉ PŘÍSADY
150g polohrubej múky 1 a 1/4 kávovej lyžičky kypriaceho prášku 1 kávová lyžička sódy bikarbóny štipka soli 1 veľký banán 50g vlašských orechov (rozdrvených) 60g masla 100g kryštálového cukru 2 vajcia 2 lyžice mlieka 100g čokolády
POSTUP PŘÍPRAVY
Tieto muffiny vôbec nie sú suché :-)
Postup:
V 1 nádobe zmiešame múku, kypriaci prášok, sódu bikarbónu a soľ.
Banán si na tanieri rozdrvíme vidličkou.
Vlašské orechy rozdrvíme na mini kúsky (ja ich dávam do takého mlynčeka, aby boli jemné).
Maslo dáme roztopiť na tekutinu (na sporáku alebo kľudne aj v mikrovlnke).
Čokoládu si rozlámeme na malé kúsky.
Maslo + cukor + vajcia + mlieko zmiešame v 2. nádobe, pridáme banán, orechy a čokoládu a premiešame.
Pridáme zmes z 1. nádoby a dobre premiešame.
Formičky na muffiny naplníme cca do 3/4 a pečieme cca 25 minút na 190°C.
Z tohto cesta mi vyjde približne 15 muffín (záleží samozrejme od veľkosti formičiek a množstva, v akom ich budete plniť).
Dobrú chuť :-))