Kuracie prsia s brokolicou
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
kuracie prsia (ak nemáme vhodné sú aj kur.stehienka),, hliva(šampióny),,niva(encián,hermelín),,brokolica,, soľ,,čierne korenie,,červená mletá paprika,,olej,,2 dcl vody,,hladká múka....
POSTUP PŘÍPRAVY
Mamulienky či nemamulienky,je pravda,že píšem kuracie prsia,len ja som momentálne kuracie prsia doma nemala tak som použila na to chladené kura.Kur.prsia a stehienka horné a dolné som si nechala na tento recept a z chrbáta,krídielok som spravila polievočku...To je môj typ ako ušetriť... :)))))))Hor sa na obrázkový postup....
 |
Potrebné suroviny.....Chýba tam ešte voda a olej.... |
 |
Kuracie mäsko zbavíme kože...... |
 |
Mäsko osolíme a kuracie stehienka narežeme..... |
 |
Do misky si nasypeme múku (podľa potreby cca 6PL ),mletú červenú papriku a čierne korenie..... |
 |
Pomiešame a v tom obalíme kuracie mäsko.... |
 |
Opečieme 5 minút z jednej strany...... |
 |
A 5 minút z druhej strany..... |
 |
Vložíme do zapekacej misy..... |
 |
Nakrájame brokolicu a hríby....Najlepšie sú čestvé....Ja zásadne nepoužívam v konzerve!!!! |
 |
Na panvicu dáme trošku oleja, 1 dcl vody a podusíme asi 5 minút.....Podusiť!! |
 |
Vylejeme na mäsko..... |
 |
Vylejeme tam aj výpek z mäska....Nalejeme tam 1 dcl vody....Aby sa nám všetko dobre podusilo.... |
 |
A na záver dáme nivu.....Ja to robievam aj z enciánom..... |
 |
Dáme alobal a šups s tým do trúby asi na 30 minút , teplovzušná rúra 200°C. |
 |
Po 30 minútach dáme dole alobal, a necháme ešte zapiecť cca 5 minút...Viac netreba....Mne veľa nechýbalo,aby mi to nezhorelo,len moja sestra ma zabávala a skoro to dopadlo zle..... :)))))) |
 |
A konečný efekt...Dobrú chuť...Deni |
