Tekvicová polievka

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kg tekvice Hokaido, 250 g mrkvy, 500 g zemiakov, 2 PL masla, 1 cibuľa, 1 L zeleninového vývaru, soľ, korenie, smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

Cibuľu speniť na masle, pridať odkôstkovanú, očistenú tekvicu nakrájanú na kocky, pridať nakrájanú mrkvu, zemiaky. Variť do mäkka a nakoniec rozmixovať, ochutiť a na záver pridať do každej porcie smotanu podľa chuti.

Dobrú chuť