Goralská polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

olej * cibuľa * mletá červená paprika * fazuľa * vegeta/soľ * mčk * strúčik cesnaku * kyslá kapusta * zemiaky * hladká múka/solamyl * kyslá smotana

POSTUP PŘÍPRAVY

Urobíme si cibuľovo-paprikový základ, zalejeme ho vodou a dáme doň variť fazuľu. Pridáme vegetu, mleté korenie, prelisovaný cesnak. Keď je fazuľa polomäkká pridáme pokrájanú kyslú kapustu a hneď aj na kocky pokrájané zemiaky. Varíme kým nie je všetko mäkké. Zahustíme zátrepkou. Dochutíme. Pri podávaní vložíme kopček smotany.