Limetkovy peceny cheesecake



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

8 BB dobre rano keksov * 50g masla * 250g mascarpone * 150g ricotta alebo jemny tvaroh * 1PL muky * 100g krupicovej cukru * 40g kokosovej mucky * 2 vajcia * 3limetky - postruhana kora plus stava * vanilka (ja som dola cukor) *** Rumova plnka: 200ml smotany na slahanie * 1PL praskoveho cukru * 4PL tmaveho umu *

POSTUP PŘÍPRAVY

vid foto

rozpustit maslo na panvici, pridat rozmrvene keksy na drobno a premiesat

zmes nasypeme a natlacime na spodok tortovej formy (formu som vymastila rozpustenim maslo)

do misky dame mascarpone a ricottu syry

pridame cukor,vanilkovy cukor,muku,2 vajcia, limetkovu koru a stavu,kokosovu mucku a dokladne premiesame

zmes vylejeme na keksovo - maslovu zmes, utraseme a dame piect do vyhriatej rury 180C na 30 - 35C* hotove je kes zacne chytat peknu zlatu farbu * trubu vypneme a kolac nechame vychladnut v nej *

takto to vyzera po upeceny a vychladnuty

pripravime si rumovu plnku, do misky dame smotanu,cukor a rum. vyslahame.

zmes natrieme na vychladnuty kolac, ozdovime nakrajanou limetkovou korou a dame do chladu

takto niako to vyzera vreze, dobru chut. Vyslo 8 kuskov. Recept som nasla v knihe masterchef :)