POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cibuľa,cesnak 2str,4ks mrkva,stonka zeler ,zázvor čerstvý (do 1 1/2cm) 2pl oliv.olej,1l vývar zeleninový,1/2 zvazku čerst.koriander,soľ,ck,2pl kys.smotana,
POSTUP PŘÍPRAVY
začalo to ako hm...čo to?!..prevrátili oči ..ochutnali..a nakoniec aj prcek ne-mrkvový spráááskal tri taniere :)takže sa po nej u nás skutočne zaprášilo
1-cibuľa a cesnak na oleji ,pridať mrkvu ,zeler,zázvor(na drobno)
5minut asi podusiť
2-,podliať vývarom,variť asi cca 30min
3-rozmixovať na pyré
koriander nasekať,pridať do polievky ,osoliť,okoreniť,dochutit kyslou smotanou ,
4-ozd:opeč.chlieb,semiačka,pružky mrkvy
ak by bola príliš hustá,pridá sa vývar
,može sa polievka zjemniť smotanou na varenie
,nám takto chutila a ešte sa s nou stretneme:)
našla som tuto polievku aj s tipom ,že 200ml z vývaru sa nahradí pomarančovým džusom ,to odsk. nemám