POTŘEBNÉ PŘÍSADY
450 g hladkej muky, 1 kocka drozdia, 250 ml mlieka, 7 PL cukru, 1 PL skorice, 1 PL kakaa, 1/2 KL soli, 2 vajcia, 200 g masla, hrozienka do skoricovej plnky.
POSTUP PŘÍPRAVY
Raz som piekla osie hniezda inak ako inokedy, zvynula som ich do závinu.. A pridavam aj na zelanie postup.. =) Vo vlaznom mlieku rozmiesame drozdie s 2 PL cukru. Po 10 minutach pridame muku, 1 vajce, sol, a 60 g roztopeneho masla. Vypracujeme hladke cesto, ktore nechame nakysnut 40 minut. Maslo so zvysnym cukrom vymiesame dopenista, pridame skoricu, kakao a hrozienka. Zmes natrieme na cesto, ktore potom zvynieme. Povrch zavinu potrieme roslahanym vajcom, nakrajame na ∆ a pecieme v predhriatej rure na plechu, ktory sme si vylozili papierom na pecenie. Osie hniezda mozeme plnit nutelou, orechovou plnkou, hustym pudingom alebo skoricovym maslom s hrozienkami. Dobru chut zelam vsetkym skusajucim ,-)