POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Těsto : 4 vejce,20dkg pískového cukru,2 lžíce vody,2 lžíce oleje,20 dkg polohrubé mouky,1 kávová lžička sody,2 kávové lžičky kávy jemně umleté,1 vanilkový cukr. Meruňkový džem.Trochu rumu. Krém: 1/4 l vody,2 kávové lžičky instantní kávy,2 pol.lžíce polohrubé mouky. 2 lžíce rumu,1 máslo ,cukru podle chuti. Poleva:1 čokoláda na vaření,1 zakysaná smetana.
POSTUP PŘÍPRAVY
Vyšleháme vejce s písk.cukrem do husté pěny s přidáním vody,potom přidáme olej,který zlehka zašleháme.
Přisypeme mouku smíchanou se sodou a kávou.
Nalijeme na velký plech vymazaný a moukou vysypaný.Po vychladnutí překrojíme korpus na půl.Potřeme džemem a pocákáme rumem.Potřeme kávovým krémem a položíme druhou půlku.
Rozpustíme čokoládu ve vodní lázni zamícháme zakysanou smetanu (to už známe) a potřeme moučník.
Krém:Uvaříme si z vody mouky a kávy kaši.Přidáme 2 lžíce rumu.Po vychladnutí vyšleháme s máslem a cukrem.
 |
xx |