Omáčka na špagety so sójovým granulátom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 balíček sójového granulátu, 2 cibule (alebo 1 veľká), bujón, 1 konzerva bielej fazule v paradajkovej omáčke, 1 veľký pretlak, kečup, olivy, cesnak, bazalka, soľ, korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

Najprv si prichystám všetky suroviny. Z 1 kocky bujónu (ja používam slepačí) si urobíme vývar a vsypeme doň granulát. Chvíľku povaríme, aby bol mäkký a potom už vypnuté necháme len tak pod pokrievkou napučať. Cibuľku nakrájam na kocky, olivy na kolieska a očistím si asi tak 4 strúčiky cesnaku.
Na oleji orestujeme cibuľku do sklovita a keď už je, všetky suroviny do nej naraz pridáme. Konzervu fazule, pretlak, trochu kečupu, napučaný granulát, nakrájané olivy a necháme spolu prevrieť. Potom už len dochutíme cesnakom (my to máme radi cesnakové), bazalkou, soľou, trochou mletého čierneho korenia a ak treba tak dosladíme kečupom. Podávame so špagetami a nastrúhaným syrom. /fazuľka tu chutí ako sójové bôby v klasickej morca delle/