Cuketové plátky s tofu a nivou - 90DD - B



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 väčšia /2 menšie/ cukety°°°200-300g nivy°°°200g tofu°°°olivový olej°°°1-2 lyžičky sušeného cesnaku°°°1 cibuľa°° soľ

POSTUP PŘÍPRAVY

Mňamka. Syru si dajte koľko chcete, ak mate radi.
Zdroj: od Evik

Stačila mi takáto cuketa, aby som mala bohatý obed aj večeru :-)

Umyjeme si ju, osušíme. Nemusíte ju šupať...ja som najprv konala a potom čítala :-D

nakrájame na plátky široké aké chcete, no nie moc, rozložíme na papier na pečenie, osolíme... Cukina pustí prebytočnú šťavu.

Tofu aj nivu si nakrájame na plátky.

Zapekaciu misu potrieme olivovým olejom

na olej dáme cuketu /podľa množstva si ingrediencie rozdeľte/, trošku nivy

zase cuketu, cibulku, tofu

zase cuketu...až do vyčerpania zásob. Cuketu ešte zvrchu pokvapkáme troškou olivového oleja.

Dáme do rúry na 200°C a zapekáme cca 25 minút. Ozdobíme zeleninkou a môžeme podávať s pečivom. Ďalšia dobrotka... :-)