Kurča s cesnakovou plnkou pečené v kapuste

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

1 kurča * plnka: 2 rožky, 1 vajíčko, 1 PL masla, slaninka, soľ, MČK, 3 strúčiky cesnaku, trocha mlieka * 0,5 kg kyslej kapusty, rasca, soľ, cibuľka, trocha oleja

POSTUP PŘÍPRAVY

ešte som tento recept neskúšala, ale zaujal ma, tak bude asi najbližšie robený.. ak by ho niekto skúsil už skôr, može dať referencie ;)

1PL masla vymiešame s trochou soli a vajíčkom. pridáme na kocky pokrájané rožky, pokrájanú slaninku, korenie, prelisovaný cesnak a trochu mlieka. dobre premiešame, aby sa suroviny spojili. kurča dobre umyjeme, osolíme a naplníme. uzavrieme ihlou a niťou. celé okoreníme rascou. do hlbšieho pekáča dáme kyslú kapustu premiešanú s opraženou pokrájanou cibuľkou a na kapustu kurča. podlejeme vodou a dáme piecť.priebežne kontrolujeme či netreba podliať vodou. podávame so zemiakmi alebo knedľou.