POTŘEBNÉ PŘÍSADY
3 porcie 1ks kuracie prsia s kosťou soľ,mleté korenie,korenie na kurča,kmín,smotana na varenie,zemiaky,ryža,kukurica,hrášok,sójova a worchesterová omáčka,horčia,kečup,mix zelenia
POSTUP PŘÍPRAVY
1.Mäso si oddelíme od kosti a dáme povariť s vegetou na kurací vývar.
2.Zemiaky posolíme,okoreníme s tým čo nájdeme doma-napr.kmín,americké zemiaky atď. najkrájame na veľké mesiačiky a dáme zapiecť na oleji, po chíli podlejeme trochou vody a premiešame
3.Uvaríme si ryžu-2 sáčky.Keď je uvarené môžme pridať kukuricu,hrášok-ja som dala mrazené
4.Na oleji si orestujeme cibuľku,pridáme nakrájane na kocky,rezance alebo ako kto má rád mäsko,necháme ho upražit to biela
5.Pridáme omáčky,kečup,horčicu a ja som dávala i tekutú červenú sladkú papriku a zaváranú bôčikovo-zeleninovú omáčku-je výborná
6.Nakrájame si na drobno zelerovú a petržlenovú vňať,paradajku,papriku a vsypeme do panvice
7.Všetko podlejeme vývarom z kosti-vývar som varila len asi pol hodinku
8.Povaríme cca 20-30min (môžme pridať kukuricu,bambusové výhonky) a nakoniec som do zaliala 1dcl smotany na varenie
Potom už len naberieme a ozdobíme s rôznou zeleninou
Mne to chutilo viac než veľmi a príprava trvala asi hodinku!
Nika
 |
zemiaky si dáme zapiecť |
 |
uvaríme si vývar |
 |
osmahneme si cibuľu môže byť aj biela |
 |
osmahneme mäsko,pridame omáčky,kečup,horčicu a iné koreniny podľa výberu |
 |
nákrajame si vňať,papriku a paradajku |
 |
podlejeme vývarom,i napr.nejakou omačkou,lečom-ja som použila bôčikovo-zeleninovu |
 |
Necháme povariť asi 30min.Podľa potreby prilievame vývar,môžme pridať i napr.kukuricu,bambusové výhonky,hrášok atď\r\nPred dovaraním nalejeme asi 1dcl smotany na varanie |
 |
dozdobíme mix zeleninou A HOTOVO! |