POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na 3 l vody: 6 veľkých cibúľ, 1 PL masla,1-2 Pl oleja, 3 strúčiky cesnaku, 1 kocka hov.bujónu, 2-3 PL hladkej múky, soľ ,korenie, ml.rasca, libeček-alebo sušené polievkové korenie.
POSTUP PŘÍPRAVY
Toto je výborná a hlavne rýchla polievočka,teda ak nepočítam krájanie cibule a prestávky na utieranie sĺz :-D Do hrnca ( ja používam teflónový ) dáme maslo a olej,necháme maslo rozpustiť a pridáme cibulu,ktorú sme si pokrájali na prúžky.Restujeme asi 5 - 6 min. pokiaľ nezačne cibuľa hnednúť.Potom poprášime hladkou múkou,premiešame a zalejeme bujónom.Pokoreníme poriadne osolíme a varíme asi 20 min.Pred koncom varenia pridáme prelisovaný cesnak,necháme prejsť varom a nakoniec dáme bylinky.Podávame s chlebíkom.
Prajem dobrú chuť!