Orechové rohlíčky
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Cesto: 30 dkg hladkej múky, 25 dkg Cery, štipka soli, 11 polievkových lyžíc studenej vody. Orechová náplň: cca 30 dkg mletých orechov, mlieko, piškótové omrvinky, troška umu.
POSTUP PŘÍPRAVY
viď obrázkový postup.
Zdroj: www.toprecepty.cz - užívateľka vybusna
|
Z múky, Cery, štipky soli a studenej vody vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika a radielkom nakrájame na pruhy |
|
Po celej dĺžke pruhov dáme pripravenú orechovú plnku - trocha mlieka dáme variť s cukrom a keď vrie, pridáme orechy, necháme prevariť, pridáme piškótové omrvinky a troška umu. |
|
Každý pruh s plnkou zavinieme do malého závinu |
|
V miestach, kde budeme jednotlivé pruhy krájať, záviny pomocou varešky stlačíme |
|
Nakrájané kúsky vytvarujeme do rožkov a dáme na plech, ktorý vystelieme papierom na pečenie |
|
Každý rohlíček potrieme rozšľahaným vajíčkom |
|
Piekla som na 180 C. |
|
postup v skratke |
|
Po upečení ich pocukrujeme. |