Zapečené bravčové mäsko
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
600 g bravčového stehna, 200 g oravskej slaninky, 100 g šunky, 3 paradajky, 1 paprika, 100 g eidamu, kečup, olej, soľ, vegeta, mčk
POSTUP PŘÍPRAVY
Receptík je z českého mmb, je uvedený ako 1 z 96 spôsobov prípravy bravčového mäsa.
|
Mäsko si narežeme na pláty, trochu vyklepeme, osolíme, okoreníme a ovegetujeme z jednej strany. |
|
Paradajky narežeme do kríža, obaríme horúcou vodou, stiahneme kožu a nakrájame na plátky. |
|
Papriku nakrájame na pásiky. |
|
Šunku nakrájame na plátky. |
|
Oravskú slaninku na plátky. |
|
Syr nastrúhame. |
|
...a začíme, na pekáč dáme olej a naň pripravené mäsko.... |
|
... pridáme slaninku.... |
|
.... šunku ... |
|
....nasledujú pokrájané paradajky ... |
|
...paprika,,,, |
|
..... pridáme syr.... |
|
a konečne posledná ingredencia.... kečup,dala som odhadom štvrť flaše. Prikryjeme vrchnákom a dáme piecť na 190 stupňov cca 1,5 hodinky, my máme radi mäkkulinké mäsko. Podávame s ryžou. |