Zapečené bravčové mäsko
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
600 g bravčového stehna, 200 g oravskej slaninky, 100 g šunky, 3 paradajky, 1 paprika, 100 g eidamu, kečup, olej, soľ, vegeta, mčk
POSTUP PŘÍPRAVY
Receptík je z českého mmb, je uvedený ako 1 z 96 spôsobov prípravy bravčového mäsa.
 |
Mäsko si narežeme na pláty, trochu vyklepeme, osolíme, okoreníme a ovegetujeme z jednej strany. |
 |
Paradajky narežeme do kríža, obaríme horúcou vodou, stiahneme kožu a nakrájame na plátky. |
 |
Papriku nakrájame na pásiky. |
 |
Šunku nakrájame na plátky. |
 |
Oravskú slaninku na plátky. |
 |
Syr nastrúhame. |
 |
...a začíme, na pekáč dáme olej a naň pripravené mäsko.... |
 |
... pridáme slaninku.... |
 |
.... šunku ... |
 |
....nasledujú pokrájané paradajky ... |
 |
...paprika,,,, |
 |
..... pridáme syr.... |
 |
a konečne posledná ingredencia.... kečup,dala som odhadom štvrť flaše. Prikryjeme vrchnákom a dáme piecť na 190 stupňov cca 1,5 hodinky, my máme radi mäkkulinké mäsko. Podávame s ryžou. |
