Zapekane palacinky s porom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

200g hladkej muky, 2 vajcia, sol, 2 lyzice oleja, 20g drozdia, 300ml mlieka.
Plnka:
3 pory, 2 lyzicky masla, 100ml smotany, lyzica hladkej muky, 100g tvrdeho syra, sol, ml. c. korenie

POSTUP PŘÍPRAVY

V mlieku rozmiesame vajcia, rozmrvene drozdie, olej, trocha soli a napokon muku. Vymiesame hladke cesto a postupne z neho upecieme asi 12 palaciniek. Pripravime plnku:
Por pokrajame na tenke rezanceky, podusime na masle, osolime, okorenime a prilejeme smotanu. Muku rozmiesame asi v 150ml vody,prilejeme do omacky a varime, kym nezhustne. Potom vmiesame polovicu postruhaneho syra. Kazdu palacinku naplnime, zvinieme a ulozime na vymasteny pekac. Vrch posypeme syrom a pekac dame do vyhriatej rury. Palacinky podavame teple.