POTŘEBNÉ PŘÍSADY
na 12ks: 250g muky (hladkej alebo zmiešanej s polohrubou 1:1) / 1,5PL kakaového prášku (podľa chuti ako ma kto rád :) / 5 PL cukru / 1,5 PL vanilínového cukru / 1/2 balíčka prášku do pečiva (nemala som dostatok tak som pridala trocha kypr. prášku do perníka / štipka soli / 1 zarovnaná čajová lyžička zázvoru / 2 vajcia / 1dcl oleja / 7 lyžíc mlieka
POSTUP PŘÍPRAVY
V nádobe si zmiešame múku, kakao, cukor, vanilínový cukor, prášok do pečiva, zázvor a soľ. V druhej nádobe si prichystáme tekuté ingrediencie, čiže vajíčka s olejom poriadne premiešame (ručne vidličkou) a pridáme mlieko.
Tekutú hmotu vylejeme do nádoby kde máme pripravenú muku a dobre premiešame (tiež ručne vareškou). Cesto by nemalo byť ani husté (zriedime ho mliekom) ani riedke (zahustíme múkou).
Vylejeme do muffin formičiek ktoré plníme cestom tak do 2/3 a dáme piecť do predhriatej rúry na 180°C (ja som mala zapnutý aj ventilátor) na cca 20min... Dobrú chuť :)