Syrová polievka- vynikajúca



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

100g eidamu, 100g ementálu- /je to ľubovoľné, ke´d nemám aj aj dám len eidam, a to množstvo, myslím, čím viac tým lepšie/, polohrubá múka, -cca 50 g, 1000 ml zeleninového vývaru/ zas si to treba prispôsobiť aké množstvo polievky chceme/ 5PL smotany na varenie- ja dám kludne celú. Rožok.-chlieb opečený- nakrájaný na kocky. soľ, korenie/to nedávam/ vňatka, cca 4 strúčiky prelisovaného cesnaku.olej

POSTUP PŘÍPRAVY

Odkedy robím túto polievku už nepoznám cesnačku-táto je lepšia!!!
Omlúvam sa, že som nefotila celý postup.
Takže na rozpálený olej dáme múku a za stáleho miešania ju opečieme. Prilejeme zeleninový vývar a povaríme.Potom pridáme postrúhané syry, smotanu, prelisovaný cesnak, a za občasného miešania chvíľu povaríme..Hotovú polievku osolíme, okoreníme, opetržleníme. vložíme opečené kúsky chleba, a už len DOBRÚ CHUŤ!!