Ryba s horčicovo limetkovým dipom

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Na tento recept môžeme použiť lubovolnú rybu:) Potrebujeme: -2PL stredne pikantnej horčice, -150g kyslej smotany, -1čl sójovej omáčky, -1PL olivového oleja, -1čl tymiánu, -600-800g ryby, -čerstvo zomleté čierne korenie -2 limetky

POSTUP PŘÍPRAVY

Na dip: horčicu, smotanu, sójovú omáčku, olej ,tymián, a štavu z jednej limetky vymiešame dohladka.

Rybu umyjeme studenou vodou, osušíme kuchynskou utierkou. Rybu okoreníme a z oboch strán krátko ale prudko opečieme. Pri tom polievame so šťavou druhej limetky.

Rozdelíme na porcie a podávame s dipom.

Dobrú chuť :)