Parádna Čína



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

3 kuracie prsia, 1 vajce, 1čl solamyl, 3 PL oleja ( podľa panvice treba zakryť dno), 1 balíček mrazenej čínskej zeleniny.
Zálev: 1 šálka slepačieho vývaru, 1 čl sójovej omáčky, 1 čl octu, 1 PL cukru, 1 čl bieleho vína ( ak máme otvorené ak nie dáme ocot) ½ čl soli, 1 PL solamylu

POSTUP PŘÍPRAVY

Prsia nakrájame na rezančeky. Vajce a solamyl zmiešame v miske a pridáme mäso. Necháme chvíľku postáť. Prudko opečieme na horúcom oleji a keď je mäso upečené ( naozaj chvíľka) tak mäso vyberieme. Do toho oleja pridáme mrazenú zeleninu, ktorú sme pred tým varili do polomäkka na 500W v mikrovlnke asi 5-7 min. Chvíľočku opražíme zeleninu. Medzitým si pripravíme zálev tak že všetko spolu zmiešame. Ku zelenine pridáme mäso a zalejeme zálevom necháme ešte chvíľku povariť a podávame s ryžou, čínskymi cestovinami.

vajce a solamyl zmiešame

pridáme mäso

zprudka opražíme na oleji

Keď je mäsko opražené

tak ho vyberieme

mrazená zeleninka

na oleji z mäsa oražíme chvíľku zeleninku

potom dáme mäso naspäť

medzitým si pripravíme zálev tak že všetky ingrediencie spolu zmiešame

zeleninku a mäso zálevom zalejeme

chvíľku povaríme

hotovo