POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Recept na cesto z knihy od Gizky Oňovej ****
Cesto: 500 g hladkej múky, 3 PL kr. cukru, 1/2 vrecúška prdopeč, 1 ČL soli, 100 ml oleja, 300 ml mlieka, 1 celé vajce, 1kocku droždia *****
Plnka: kokos, pr. cukor, horúce mlieko
POSTUP PŘÍPRAVY
Cesto som miesila v domácej pekárni - najprv tekuté suroviny, potom sypké. Bolo trochu redšie, tak som prisypala múku. Program 7 - príprava cesta na ETA SIESTA
Kokosku som premiešala s cukrom - podľa chuti, a zaparila horúcim mliekom, aby vznikla nie moc hustá kašička.
Po vykysnutí som cesto rozvaľkala cca na 1 cm hrúbku, vykrajovala som kolieska, stred som trochu potlačila a dala kokosovú plnku.
Pečieme na vymastenom plechu v predhriatej rúre 25 min. pri 180 st.
Koláče pred pečením potrieme olejom. Po upečení som ešte na teplý koláč dala za lyžičku nutely, pekne sa roztiekla.
Tieto koláče sa môžu plniť rôznymi plnkami - makovou, lekvárom, alebo cesto použiť na záviny, osie hniezda, plnené rožteky aj parné buchty.