Tradičná klasika: Halušky s tvarohom



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

zemiaky, polohrubá múka, tvaroh(hrudkový), soľ, maslo

POSTUP PŘÍPRAVY

Zemiaky si ušúpeme a postrrúhame na strúhadlo úplne na jemno, takú kašu. doporučujem zaprahnúť silné mužské ruky :)) počet zemiakov, koľko zjete... pridáme múku, toľko, aby keď postavíme polievkovú lyžicu do hmoty, tak aby sama stála. osolíme a hádžeme do osolenej vriacej vody cez sitko, súbežne hádžeme aj miešame, aby sa nám nepripálili na spodok hrnca. povaríme 1-2min a precedíme. halušky zmiešame s tvarohom, osolíme a polejeme roztopeným maslom.