Hrášková



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

balíček hrášku, 2 PL oleja, 1 PL hl. múky, soľ, červená paprika, rasca, na halušky: 1 vajce, krupica, petržlenová vňať, muškátový oriešok.

POSTUP PŘÍPRAVY

Na oleji opražíme múku pridáme červenú papriku a rascu a zalejeme vodou. Osolíme a dáme hrášok. Keď je hrášok polomäkký urobíme z vajca, krupice, trošku soli, petržlenovej vňate a muškátového oriešku polotuhé cesto a do polievky urobíme haluštičky. Uvaríme a ochutíme polievku petržlenovou vňaťou.

Niekedy na začiatku namiesto červenej papriky opražím nastrúhanú mrkvu

na oleji opražím múku, červenú papriku, rascu

zalejeme vodou

pridáme hrášok a poslolíme a varíme

v miske zmiešame vajce, krupicu, petržlenovú vňať, muškátový oriešok a soľ a urobíme polotuhé cesto

polotuhé cesto

haluštičky uvaríme v polievke