POTŘEBNÉ PŘÍSADY
cesto: 1 rastlinny tuk, 6 vajec, 250g práš. cukru, 250g polohr. múky, 1/2 bal. do pečiva, 2 PL kakaa, 4 PL šťavy z marhúľ. plnka: 500ml šťavy z marhúľ, 1 Zlatý klas, 250g masla, 6-7 PL práš. cukru, marhule z 2 pohárov, + čokoláda na ozdobenie
POSTUP PŘÍPRAVY
Rastlinný tuk vymiešame s práškovým cukrom a potom pridáme žĺtka. Pridáme múku s práš. do pečiva + zľahka vmiešame sneh z bielkov. Cesto rozdelíme na 2 časti. Prvú upečieme na hlbšom no nie veľkom plechu vystlanom papierom na pečenie. Do druhej časti cesta pridáme kakao zmiešané so šťavou z marhúľ. vymiešame a rovnako upečieme. Na prvé cesto natrieme marhuľový džem a poukladáme marhule (ja som ich trošku roztlačila aby na ne lepšie sadlo tmavé cesto) a dáme tmavé cesto. To môžme pokvapkať rumom :) Plnku si pripravíme tak že uvaríme Zlatý klas so šťavou z marhúľ na kašu. Vymiešame si maslo so 6-7 PL práš. cukru. Do tejto hmoty pomaly zapracujeme studenú. vychladenú kašu. Dobre vymiešame a natrieme na tmavé cesto a ozdobíme čokoládou. Cesto sa pečie cca na 180 stupňov. Koláčik nie je veľmi sladký, myslím že super aj na leto... :)
 |
ešte jeden pohľad |