POTŘEBNÉ PŘÍSADY
Túto polievku mám obzvlášt rada a nielen ja,ale aj moja malá a všetci v okolí kto ju ochutnal.Urobí sa pomerne rýchlo,bezbolestne,lacno a pritom je tak zdrava.Tak hup do varenia,určite si pochutíte POTREBUJEME- balík sojových platkov,1 cibuľu,5 stručikov cesnaku,1 kocku slepačiaho bujonu,soľ,korenie,vegetu,trochu oleja,hl.muku,mletú č. papriku,ml.čierne korenie,-majoran,5 zemiakov
POSTUP PŘÍPRAVY
Mne pre 4.člennú rodinku stačí pol balíka sojových plátkov a mám ju ešte v pohode k večeri alebo aj na druhý deň,druhú polku si odložím na niekedy inokedy:)
 |
Tak bol balíka cca 6.plátkov dáme uvariť do hrnca spolu s polkou cibule,2.strúčikami cesnaku,štipkou čierneho korenia a vegetou-prípadne soľou,zalejeme 1.litrom vody Medzitým si pripravíme zemiaky,ktoré si nadrobno nakrájame.Uvarené sojové plátky precedíme,trošku necháme vychladnúť aby nepálili,vyžmýkame a pokrájame na tenučké pásiky. |
 |
Vyžmýkané a pokrájané sojové plátky šupneme do druhého hrnca ku zemiekom,pridáme bujon,trošku vegety,podľa chuti korenie a povaríme. |
 |
Na oleji poprožíme druhú polku na drobno pokrájanej cibule,pridáme hladkú múku-posmažíme a pridáme ml.červenú papriku,hneď odstavíme,aby paprika neprihorela a vmiešame do polievky. Polievka dostane krásnu farbu,pridáme ešte 3.strúčiky prelisovaného cesnaku-krásne sa rozvonia,chvíľku ešte povaríme a pred koncom pridáme majorán. |
 |
Hotovooo,kto má rád trošku štiplavejšie može si pridať ešte ml.č.korenie Dobrú chuť |