Melónový šalát so syrom feta a červenou cibuľou / NIGELLA / ♥ ♥ ♥



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

melón * červená cibuľa * limetka / citrón / * syr feta * čierne olivy *

POSTUP PŘÍPRAVY

Je to varianta gréckeho šalátu. Podáva sa vo veľkých horúčavách, kedy človek potrebuje niečo sladké, slané a plné tekutiny. Hlavné suroviny sú melón a slaný syr feta. Doplnený červenou cibuľou a limetkovou šťavou. Je to pikantný a zároveň osviežujúci šalát veľmi zaujímavej chuti. Oplatí sa ochutnať.

1. Červenú cibuľu nakrájame na polmesiačiky.

2. Rukou rozdelíme na kúsky a marinujeme v limetkovej / citrónovej / šťave. Cibuľa stratí ostrosť a nasiakne kyselosť.

3. Melón nakrájame na kúsky, slaný syr na kocky.

4. Pridáme marinovanú cibuľu aj so šťavou, ktorá tvorí zálievku. Pokvapkáme olejom.

5. Nakoniec pridáme nahrubo nasekaný petržlen a čierne olivy. / ja som nemala / Premiešame a môžeme podávať.