POTŘEBNÉ PŘÍSADY
600 g mladych cukiet, 2 vajcia, 50 g vlasskych orieskov nasekanych na drobno, 200g balkanskeho syra, 120 g poloh. muky, 1 strucik cesnaku, 2 jarne cibulky, sol, MCK,
POSTUP PŘÍPRAVY
Cuketky umyjeme a aj so supkou nahrubo nastruhame, ocolime , premiesame a nechame 10 minut postat.
Prebytocnu tekutinu, vytlacime a vylejeme. K nastruhanym cuketkam pridame vajcia, orechy, 70g balkanskeho syra nadrobeneho na jemno,, 1 nasekanu cibulku aj s vnatkou, prelisovany cesnak, korenie a myku. Vsetko zmiesame a na oleji do zlatova oprazime z oboch stran.
Upecene placky posypeme zvysnym rozdrobenym syrom a kolieskami jarnej cibulky.
Placky su vyborne uricite odporucam, oriesky ich robia chrumkame a syr s cibulkou zvyrazni chut :)