Hamizurka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

mlete maso (200g) * zemiaky * ryza *cesnak * sol,kmin,mleta cervena paprika,mlete cierne korenie * karpatsky bujon *

POSTUP PŘÍPRAVY

vid foto

mlete maso si v miske zmiesame s cesnakom, solou,pepsom a mletou cevenou paprikou,nechame chvilku odstat. Medzitym si osupeme a nakrajame zemiaky na kolieska, premyjeme ryzu.

hrniec, odporucam s hrubym,pevnym dnom, si poriadne vytrieme mastou. Nesetrite nou. :)

a zacine ukladat do hrnca, najskor naspodok zemiaky, sol,kmin,

potom na zemiaky masko, ryza. Troska soli a pepsu.

takto pokracujem este minimalne jednou vrstvou, posledne budu zemiaky.

ked je vsetko nachystane, pripravime si bujon a zalejeme to pekne do vrchu.

takto nejako :) dusime pod pokrievkou cc. 1hodinu, sledujeme si ale, aby sa nam nevyparila vsetka voda a zemiacky na spodu neprihoreli. Ja som to podavala len tak s cervenou repkou zavaranou. Bru chut