Kuracie prsia so šampiónmi a hermelínom :)



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kuracie prsia asi 500g, šampióniky 200g, biele vínko, soľ, korenie a hermelín

POSTUP PŘÍPRAVY

Tento recept je úplne jednoduchý, ale tak úžasný, že ho budem robiť asi každú druhú nedeľu :D

prsíčka si umyjeme, hrubé časti naklepeme a votrieme do nich olivový olej, morskú soľ a čierne korenie - z oboch strán

nakrájame si šampióniky na plátky

opražíme ich na panvici, ja som ich pražila dosť dlho, chcela som, aby boli chrumkavé a trošku pripečené :P

takto by to mohlo vyzerať :)

opražené prsíčka vložíme buď do jedného plechu, ale takto zvlášť do zapekacích misiek :)

do výpeku z prsíčok šupneme nakrájané šampióniky

keď trošku zmäknú, prilejeme k nim dobré biele vínko. To spraví nádhernú vôňu aj chuť :) môžme šampióniky poprášiť čiernym korením

na opražené mäsko naukladáme šampióniky

pripravíme si syr

ten rozkrojíme ho na 3 časti, alebo i na dve a uložíme ho na mäsko a šampióny :)

a toto je výsledok :) môžeme papať s ryžou alebo zemiačkami :) a samozrejme, vínko, ktoré zostalo, si jednoznačne nenecháme ujsť a vypijeme ho k tejto mňamkovej večeri :) :) :)