Kurca na labuznicky sposob

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Kilo kurcata, sol, ml.c.korenie, olej, 50g cibule, 200g hub, 1dcl bieleho vina, 2-3 lyzice rajcinoveho pretlaku, 2dcl sladkej smotany, 1dcl konaku, citronovu stavu

POSTUP PŘÍPRAVY

Kurca pokrajame na male kusky, vykostime, osolime, okorenime a prudko na oleji opecieme z oboch stran. Inak najlepsie to je z prs. Na oleji spenime cibulu. Huby oplachneme, pokrajame, pridame cibulu, osolime, prilejeme vino a udusime. Pridame kurca, podlejeme horucou vodou, pridame pretlak a udusime. Potom prilejeme smotanu, povarime, odlozime a nakoniec pridame konak a citronovu stavu.
Mnam! Je to fantasticke s ryzou, ale hadam aj s haluskami :-) Fakf moc dobre!