Marcipánovo - orechové guľky



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

150 g pravého marcipánu (dr. Oetker), 200 g mletých orechov, 100 g čokoládovej polevy (dr. Oetker), 2 PL Amaretta (alebo mandľovej príchute, či umu), 1 balíček čokoládového dražé, na obaľovanie orechy, po ochutnávke som skonštatovala, že tam treba dať aj práškový cukor, minimálne 100 g alebo podľa potreby

POSTUP PŘÍPRAVY

Recept som našla na www.cukrovi.kvalitne.cz a a nedalo mi nevyskúšať ho, samozrejme s menšími úpravami, to čokoládové dražé do vnútra guľky môžete obmieňať a dať mandľu, oriešok, čo máme po ruke.

Tento marcipán som použila.

Marcipán, orechy, likér a rozpustenú čokoládu zmiešame. Pridám aj cukor podľa chuti.

Použila som túto čokoládovú polevu, ale myslím, že môže byť akákoľvek.

Vznikne nám takáto hmota, ktorú dáme zachladiť.

Potom si odtrhneme kúsok cesta a čokoládové dražé ním obalíme.

Nerobila som veľké guľky, vyšlo mi ich 64 ks.

Hotové guľky obalíme buď v orechoch alebo čokoládovej poleve. Skúsila som obaliť ich v kakaovom prášku, ale nebolo to ono, všetko kakao sa vpilo do guliek.

Obalené guľky vložíme do košíčkov a dáme do chladu.

Mňam! Ponúknite sa! :-D