MOJE ZNOJEMSKÁ +++



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

Vepřové maso asi 45 dkg,okurky 15 dkg, 1 lžice hořčice plnotučné,kmin mletý ale může být i drcený,sladká paprika 1 lžička ( nemusi),sůl,pepř,cibule,půlku masoxu, 2 stroužky česneku.

POSTUP PŘÍPRAVY

Nejprve orestujeme jemně nakrájenou cibulku potom přidáme kmín,maso na kostičky a orestujeme trošku osolíme přidáme papriku ( nemusí ) podlijeme vodou přidáme hořčici , masox a nalisovaný česnek dáme vařit do papináku na 15-20 minut do měkka.Po uvařeni přidáme nakrájené nebo na hrubo nastrouhané okurky necháme chvilku vařit a zahustime.Příloha knedla,rýže, těstoviny.

ingredience

restovaná cibulka + maso

přidaná paprika( nemusi)

před varem

po uvařeni přidané okurky už jen zahustit