Kyslá šošovicová polievka



POTŘEBNÉ PŘÍSADY

viď obr.

POSTUP PŘÍPRAVY

viď obr.

spôsob prípravy ten istý ako pri fazuľovej polievke ( mám ju uloženú medzi svojimi receptami).
takže , dáme si do hrnca umytú a prebratú šošovicu spolu s bobk. listom , zalejeme vodou , dáme variť.
v polovici varenia pridáme na kocky nakrájané zemiaky a necháme variť do úplného zmäknutia
keď máme všetko mäkké , zalejeme smotanou a mliekom ( 1 x šľahačka + cca 2 dcl mlieka )
--------------
medzitým si z masla a múky urobíme zásmažku
-----------------
vlejeme zásmažku do polievky , osolíme , ocukrujeme
keď máme polievku hotovú , tak ju vypneme a až potom ešte dochutíme octom
hotovo
dobrú chuť !