Kyslá šošovicová polievka
POTŘEBNÉ PŘÍSADY
viď obr.
POSTUP PŘÍPRAVY
viď obr.
 |
spôsob prípravy ten istý ako pri fazuľovej polievke ( mám ju uloženú medzi svojimi receptami).
takže , dáme si do hrnca umytú a prebratú šošovicu spolu s bobk. listom , zalejeme vodou , dáme variť. |
 |
v polovici varenia pridáme na kocky nakrájané zemiaky a necháme variť do úplného zmäknutia |
 |
keď máme všetko mäkké , zalejeme smotanou a mliekom ( 1 x šľahačka + cca 2 dcl mlieka ) |
 |
-------------- |
 |
medzitým si z masla a múky urobíme zásmažku |
 |
----------------- |
 |
vlejeme zásmažku do polievky , osolíme , ocukrujeme |
 |
keď máme polievku hotovú , tak ju vypneme a až potom ešte dochutíme octom |
 |
hotovo |
 |
dobrú chuť ! |
